Biscoito de Fubá

Meu marido adora café, então para acompanhamento fiz biscoitos de fubá. Receita também lá do www.quitandoca.com

Biscoito de fubá

- 150 gr de manteiga em temperatura ambiente

- 150 gr de açúcar

- 250 gr de fubá (se necessário add mais...)

- 100gr de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de raspas de limão

- 2 ovos

Bata  a manteiga com o açúcar, depois coloque os ovos, depois  Add aos poucos as farinhas. Por ultimo as raspas de limão.

Abra a massa entre dois plásticos. Corte com cortador ou faça bolinhas. Deixe um pouco de espaço no tabuleiro entre os biscoitos. Forno 180 graus mais ou menos 15min. Não deixe passar muito porque ele fica moreno muito rápido. Tire do tabuleiro logo para o fundo dos biscoitos  não escurecer. Espere esfriar para guardar no pote.